Tout sur la cuisine japonaise

Avr 27, 15 Tout sur la cuisine japonaise

Posted in Cuisine

Une cuisine naturelle et saine La cuisine japonaise qualifiée souvent comme simple, limité avec des poissons crus et beaucoup de choses étranges. Lorsque l’on parle de la cuisine japonaise on pense immédiatement voir meltyfood.fr. A ses Makis, les sushis, le riz, Tempura, Sukiyaki etc. La cuisine japonaise est aussi vue...

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Affûteur et aiguiseur de couteaux : les accessoires indispensables

Déc 12, 14 Affûteur et aiguiseur de couteaux : les accessoires indispensables

Posted in Cuisine

Pour les fêtes de fin d’année, les couteaux de cuisine sont les plus grands alliés dans la préparation du fameux repas de noël. C’est pourquoi il est nécessaire de posséder et d’utiliser des couteaux toujours affûtés et aiguisés. Un aiguiseur ou un affûteur est indispensable à toute personne dans sa cuisine. Ces...

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Quand la cuisine devient intelligente …

Mar 14, 14 Quand la cuisine devient intelligente …

Posted in Maison

Outre les placards et les plans de travail, une cuisine comme celle que vous trouverez sur http://www.wolf-moritz.lu se doit de contenir tout un attirail d’objets électroménagers. Autrefois utilisés pour préparer les repas et conserver les denrées alimentaires, ces appareils sont désormais dotés d’une intelligence...

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Profitez du charme de Paris dans un brunch agréable

Août 08, 13 Profitez du charme de Paris dans un brunch agréable

Posted in Vacances

Un brunch le week-end Beaucoup de pays se sont aujourd’hui approprié le brunch qui est un repas d’origines anglaise et américaine. C’est un moyen pratique pour manger complet et équilibré sans avoir à fournir beaucoup d’efforts au niveau de la préparation. En effet, le menu du brunch se compose...

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Comment bien acheter sa cave à vin

Août 01, 13 Comment bien acheter sa cave à vin

Posted in Cuisine

Acquérir une cave à vin pour conserver vos bouteilles, voilà une bonne décision. Mais il faut pouvoir en obtenir une qui convienne parfaitement à vos exigences. Les critères à considérer pour un choix optimal, les voici. 10 ou 100 bouteilles ? L’aspect le plus important est bien la contenance de la cave. Combien de...

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Restaurants de qualité de paris

Mai 16, 13 Restaurants de qualité de paris

Posted in Vie pratique

Depuis peu, en France et a fortiori sur Paris vous pouvez trouver un nouvelle appellation sur la devanture des grands et petits restaurants : le label « restaurant de qualité » qui promeut le fait maison. A l’origine de ce label 15 grands chefs français du collège culinaire de France afin de rendre plus visibles les...

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Négocier le prix d’achat d’une cuisine

Mai 14, 13 Négocier le prix d’achat d’une cuisine

Posted in Maison

Quelle cuisine choisir Le choix d’un équipement ainsi que l’agencement de la cuisine ne sont pas des choses évidentes. En effet, on retrouve sur le marché des cuisines de divers genres à savoir moderne, classique, etc. ce qui fait qu’on a l’embarras du choix. En plus des questions comme le modèle...

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Restaurant en amoureux : conseils et astuces

Avr 15, 13 Restaurant en amoureux : conseils et astuces

Posted in Loisirs

D’année en année beaucoup de restaurant font apparitions et s’implantent partout dans le monde. L’engouement pour les nouveaux restaurants comme les fast foods permet de déjeuner rapidement et évite la perte de temps. Ces restaurants sont idéals pour gagner du temps mais ils sont loin d’être...

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Poêlées de champignons congelés savoureuses

Les sachets de champignons congelés sont très pratiques pour la cuisine au quotidien. Suivez ces conseils pour mieux les cuire. Commencez la cuisson sur feu moyen pour faire décongeler les champignons. L’eau émise par cette décongélation se nomme « eau de végétation ». Ne la jetez-pas, toutes les saveurs s’y...

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La décongélation des crevettes

Les crevettes se dégustent toute l’année et ne sont plus réservées aux repas de fête. Au rayon surgelé vous trouverez des crevettes excellentes, ce qui permet d’en avoir toujours chez soi. La décongélation des crevettes est très simple. Il suffit de les laissez décongeler dans leur emballage et leur jus, au...

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Une pâte à tarte croustillante

Afin que la pâte de votre tarte garde tout son croustillant, placez toujours votre plat à tarte au milieu de votre four. La cuisson se fera plus uniformément. Si le dessous de votre tarte n’était pas assez cuit (ce qui arrive lorsque la garniture est abondante et humide) placez votre plat plus bas dans votre four. Si vous...

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Une viande tendre

Pour avoir une viande bien tendre, saisissez-la et faites-la colorer sur feu vif puis baissez la température et couvrez la poêle. Si votre pièce de viande est assez grosse, finissez la cuisson au four ce qui permet de cuire la viande à coeur sans la déssecher. Une fois la viande cuite, il faut la laisser reposer un moment avant...

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