Repas et buffets : clés du succès d’un événement d’entreprise !

Où allez vous pour votre prochain congrès ? La réponse n'est pas difficile.  Paris est en tête, Vienne en second, et Madrid en troisième.

L'organisation de congrès est une activité qui assure aujourd'hui plus du tiers du tourisme parisien.  Elle apporte ainsi une contribution essentielle au taux de remplissage des hôtels de Paris et du Grand Paris.

Allez vous vous pour autant en congrès à Paris pour y trouver un lieu anonyme à la décoration standardisée, une restauration internationale sans goût particulier ?

Pourquoi Paris ?

L’offre parisienne est de qualité et accessible à tous les budgets par sa diversité. Séminaires et conférences trouvent des lieux adaptés à leur public.

Toutes les conditions nécessaires à l’épanouissement des congressistes sont réunies. Culture et gastronomie font bon ménage.  Des centaines de lieux  de congrès sont à votre disposition.

Alors sur quelles critères choisir son lieu de congrès à Paris ?

 Ne jamais oublier la gastronomie

Une des traditions  des congrès est d'offrir un repas de gala. Une cuisine de haute qualité est de rigueur.  Quel choix alors à apporter dans le type de cuisine ? Pourquoi ne pas se tourner vers une restauration typique d'une terroir ?

L'exemple type pourrait être l’Aveyron. Ce département à prédominance agricole  est un terroir qui produit une alimentation de très haute qualité. Le fromage le plus fameux de France, le Roquefort, est produit en Aveyron. Il a son appellation d’origine protégée. Il est ingrédient de centaines de recettes aussi variées que goûteuses.

Réussir sa manifestation

L'accès  aux lieux se doit d'être facile.La gare de Lyon offre est le terminus des grandes lignes TGV internationales vers la Suisse et l'Italie et  vers le Sud-est de la France. Savez vous que, sur la ligne 14 du métro, se trouve une salle pouvant accueillir de 50 à 800 personnes  ?

Les détails techniques ont  également une grande importance dans la réussite. Sonorisation et visualisation de contenus se doivent d'être irréprochables.

La modularité des espaces, l’accès à toutes les techniques les plus actuelles de diffusion permettent aussi de mettre en place simultanément vidéoconférences, séminaires et restauration.

Vous savez rendre heureux vos participants en veillant sur le déroulement et sur toutes les attentions qui optimisent l'atmosphère. N'oubliez pas la petite originalité qui rendra inoubliable ce rendez-vous.