Le bon goût du framboisier

Franmboisier de jardin ou framboisier sauvage, ses feuilles ont un goût délicieux en tisane. Récoltez-les et faites-les sécher.

Versez un demi-litre d’eau bouillante sur 3 cuillère à soupe de feuilles pilées, laissez infuser et filtrez. Cette tisane dégage un parfum délicieux que l’on peut agrémenter de miel. On peut boire plusieurs fois par jour de cette tisane de framboisier.

Elle guérit les bronchites, régule le transit intestinal et gastrique, est efficace contre les règles douloureuses. Ses qualités dépuratives sont conseillées également pour l’eczéma. Certaines prétendent qu’en fin de grossesse cette tisane de feuilles de framboisier préparerait le col à l’accouchement. Sans oublier la saveur de la framboise, considérées par certains gastronomes comme la reine des fruits.